Monday, January 2, 2012

2011 日本本州北海道7天游---大阪

Day 7 大阪城 道堀顿 神户牛

从伊势机场抵达大阪,是2012年1月1日傍晚。由于很多餐厅都休息,我们只能在机场随便吃点东西,就下榻大阪Sheraton 酒店。

在伊势机场吃的晚餐
酒店大堂
我们刚到大阪,当然不愿意那么早睡觉,一放下行李就到大街上逛了。

想进居酒屋喝两杯,可惜新年的缘故提早打烊
由于不是市中心正中,这里的夜晚比较冷清。除了还有开门的游戏机店,很多都关门了,我们逛到一家快餐店,里面有一样东西吸引了我---原来日本也有“杂饭”!在马来西亚到处可见的杂饭档,原来在日本也看得到,2个菜大概650円,挺实惠的。


逛了一圈,天气渐凉,我们也就回酒店休息了。

隔天一早驱车到京都,再回到大阪已经是下午了。其实大阪这个工业城市,能逛的旅游点不多,其中最有名的就数大阪城 (Osaka Castle)了。

大阪城

大阪城简史 (资料来自Wikipedia):

大阪城,位于日本大阪市中央区(古属摄津国东成郡)的大阪城公园内,为大阪名胜之一,和名古屋城、熊本城并列日本历史上的三名城,别名「金城」或「锦城」。在桃山时代是丰臣秀吉的居城。后来德川家康以两次大坂之役(冬之阵、夏之阵)消灭了丰臣家,此后大坂城成为德川幕府控制西日本大名的重要据点。大阪城矗立于上町台地北端,北临淀川,居交通要津,最早为羽柴秀吉在大抵统一日本后所建,规模宏伟、金碧辉煌。曾多次毁于天灾兵祸又重修改建,今日之大阪城为昭和年间以钢筋水泥复筑,1997年日本政府指定为登录有形文化财。「大阪」在明治维新前写作「大坂」,维新后忌于「坂」字可拆为「士反」,有「武士叛乱」之讳,因此于明治三年(1870年)改名为「大阪」 ,「大坂城」也因而更名为「大阪城」。一般讲述更名前的历史时仍会以旧写「大坂城」称之,以示时代区别。1583年,羽柴秀吉(后来的丰臣秀吉)在石山本愿寺的原根据地上建造大坂城,以一年半左右的时间完成了本丸(主郭)。直到秀吉死去之前,仍持续不断地建设二之丸及三之丸等附郭,以及多重水堀(护城河)和运河等防御设施。大坂城天守外观五层,瓦上覆以金箔,极其奢华。丰臣秀吉后来次第建造了京都的聚乐第和伏见城,作为居住和处理政务的中心,较少住在大坂城。待1599年(庆长四年)秀吉死后,继承人丰臣秀赖又从伏见城移居到已完成的大坂城。此外,实际负责政务的丰臣家大老德川家康,也入住西之丸便于办公。
门口的时光胶囊,保存着50年前的科技
遇到2个古装打扮的人,和他们合照

我们在大阪城周边的护城河饶了一圈,就转到小摊子,买大阪另一个有名的小吃章鱼小丸子。觉得这里的小丸子不会煮的太熟,而且材料比较充足。
章鱼小丸子

逛过了大阪城,我们来到下一个期待已久的地方--心斋桥。这里是以流行时装发详地而驰名的美国村,是高级品牌专门店、时装店及咖啡店的集中地。
这间店自称是章鱼小丸子的元祖

心斋桥商店林立,过了这条桥就是道堀顿
和心斋桥相毗邻的道頓堀 (Dōtonbori )是一条位於大阪市的运河,以临近的戏院、商业及娱乐场所闻名。现今道堀顿已经成为一个町的名称。
超好逛的千日前商店街
在道頓堀的东南边,有一个著名的商业区---千日前。这里是个有瓦遮头的步行街,里面有衣服,电器,饰品,小食等各色各样的商店。我之前已经做好攻略,要来这边的药妆店买化妆品和护肤品。拿着店的地址,问了好几个人都不知道药妆店的所在。正当要放弃的时候,看到一间有写中文字的药妆店,就试着走进去。

店里果然有华人的服务员,操着流利的中文问我们要什么。我比较了价钱,比澳洲便宜一半不只,而且大品牌如SKII,Kanebo, 雪肌精等都比香港便宜。而且正值新年,店里做促销,大概1万円 (澳币1百左右) 就可以买到一个福袋,里面有3-4罐的护肤品,还有好多小赠品。我扫了几个福袋,再添了一些化妆品,花了大概4万円,足够我1-2年的用量了。我觉得在这里买药妆是最明智的选择,因为大阪是工业城,这些产品相对便宜。再来因为产品说明都是日文的,所以有中文讲解员可以清楚知道那些产品适合自己。
丰收而归
Shopping 完尝试街边热卖小食
傍晚时分,又是晚餐时间,也是Derek 最期待的晚餐。今天的晚餐主角就是神户牛肉(Kobe Wagyu Beef), 世界上最有名气的牛肉。神户牛是喝着啤酒、享受着按摩长大的, 这就解释了为什么我们订的一小块牛肉(大约能切成6片)就要价1万円(澳币$100)。

神户牛的出生证明,顶级的牛肉脂肪如雪花般平均
神户距离大阪大概1小时车程,所以不需要到神户,在大阪就能订到当天快递运到的牛肉。
出产神户牛肉的日本但马地区,是块有山有溪的地方。溪水中富含矿物质,是不折不扣的
“矿泉水”;山上生长的牧草中还夹杂着药草。神户牛就是如此喝“矿泉水”、吃“药膳”长大的。可是,这还不是其美味的全部原因。传说中,神户牛还会喝啤酒、享受按摩, 原来这是真的。因为牛长到一定程度会出现食欲减退,所以养牛人会喂自家的爱牛喝啤酒以增进食欲。此外,为了帮助牛减轻“精神压力”、安心成长,养牛人还会定期用梳子给牛做按摩,用烧酒涂抹其毛皮,据说这样可以加强牛的血液循环,使皮下脂肪更均匀,同时也是人牛交流的过程。倾注了这么多的爱心,难怪生产出的神户牛肉回味无穷呢。

正因如此,并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。真正的神户牛要求非常严格。首先它要出身“名门望族”,血统中一滴杂血也不能混入;其次,入选的牛必须是处女牛,否则吃起来会有轻微的乳臭;此外,还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定,达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。(部分资料来自百度
Derek 品尝A5级的牛肉

我们放在炭火上微微烤1-2 分钟,等外表有点焦脆,里面还是半熟的时候就沾点海盐吃。根据Derek 的形容,第一片让他惊为天人,因为真的有入口即化的感觉,但吃到第三片的时候,就像咬牛油一样的,太腻了。

自助餐种类很多,寿司,面类,甜品应有尽有

从房间看出去的夜景
晚上,我将这几天所以血拼的东西摆在床上来张大合照,觉得虽然我没有花费很多,但却买到很满意的纪念品,给家人朋友的礼物还有大量化妆品,很有成就感。

我和我的战利品合影

东京买的东西(由上往下): 迪斯尼的Minnie头饰,浅草寺的灯笼,相扑手和日本美眉的冰箱贴,Hello Kitty 和菓子屋,女仆咖啡馆的萤光棒。


北海道买的东西(由上往下): 炭的洗面奶,小樽水,牛奶巧克力,Hello Kitty 紫色咖啡杯,牛奶饼送礼盒,小樽音乐盒,白色恋人巧克力,大熊肉罐头,北海道牛奶糖。


京都买的买的东西(由上往下):泡泡染发剂,浮世绘,绿茶和菓子,玉露绿茶,大阪城,Mickey 过年红包,Hello Kitty 和服陶瓷,京都老公公,清水寺求的御守,艺伎明信片。

大阪买的护肤品(由上往下): 资生堂,植村秀卸妆奶,Kanebo 2012 限量粉底,资生堂胶原蛋白,Q10 温泉保湿霜,BB 霜,眼膜,其他福袋的赠品等。


导游介绍的产品(由上往下): 防辐射贴,酵母,碳的净水剂。我们这时候已经用光所有的盘川,只好硬着头皮问导游能不能付他港币,还好他也接受了


后记
整个日本之旅的花费为:

团费                           RMB 22000  AUS$ 3384
第一次兑换               JPY 100,000  AUS $1000
银联 ATM 取款        JPY 40,000   AUS $400
银联 刷卡付化妆品  JPY 40,000   AUS $400
付导游用的港币       HKD 5000  AUS $770
机场用澳币               AUS $100
总额                           AUS $6000

庆幸的是,Derek 叫我别带钱包,所以没有把信用卡带在身上,否则我们花费的肯定会更多。
感觉在日本消费,吃的方面和澳洲差不多,有的还比澳洲便宜;买的东西是精致得不行,让人欲罢不能。让我这个平时出了名的 "精算" 师都忍不住手。建议驴友可以带银行卡备用一些费用,但信用卡就别带了,免得一趟旅程就用完一整年的预算!


2011 日本本州北海道7天游---京都

Day 7 京都 清水寺, 平安神宫

京都, 应该是了解日本文化最好的地方。这里曾多次作为首都, 历史悠久,所以有"千年古都"之称。整座城市都保留着江户时代的风貌,岁月似乎没有在这里留下任何痕迹。被称为"三步一寺庙、七步一神社"的京都有佛寺1500多座,神社2000多座,这里是日本文化艺术的摇篮,佛教的中心。

开往京都途中秋末初冬的景色

我们今天首先参观的是清水寺,它坐落在音羽山上,是日本最古老寺庙。通往清水寺的清水坂保留着古街的風貌,沿路佈满陶艺馆、古董店、茶馆、手工艺品店和小吃店。



通往清水寺的清水坂
我们漫步在清水坂细细品味每个小店的特色,这是天空下起毛毛雨,让京都填了一份朦胧之美。走到尽头就可以看到清水寺的入口。
清水寺入口处

清水寺(Kiyomizu-dera) 在1994年被列为世界文化遗产,也是日本国宝级的建筑物。本堂正殿供奉著十一面千手观音立像, 这座每隔33年才开放参观, 最近开放的一次是公元2000年。主要建筑有正殿、钟楼、三重塔、经堂、地方神、成就园等。


正殿

正殿巍峨地耸立于陡峭的悬崖上,由139根立柱支撑,宛如一个硕大的舞台,被称为“清水舞台”。据说这里曾是“自杀圣地”,因为根据传说,只要从这里跳下去不死的话,就能心想事成。以至日语里诞生出一条成语来:"从清水的舞台上跳下去",用来形容毅然决然地做某一件事。
由139根高大圆木支撑的“舞台”,气势雄伟
绕清水寺外围走有多处建筑,其中包括朱红色的三重塔及随求堂,买个门票就可以进入随求堂的地下室,被称做「胎内漫步」非常有名。我和Derek 跟随着前面的人,进入地下隧道后一片黑暗,有点恐怖。一直到一个有亮光的地方,有一个类似法轮转动的东西,大家都用手碰了一下,祈求带来好运。

出了地下隧道,有一个求签的地方,我抽到“吉”,正在高兴呢,岂料Derek 抽到一个“大吉”!
后来我回来翻查资料,才知道原来日本的求签共有12 层次,即:大吉(dai-kichi​) ,中吉
(chū-kichi​) ,小吉 (shō-kichi​) ,吉(kichi) ,半吉 (han-kichi​) ,末吉 (sue-kichi​) ,末小吉 (sue-shō-k​ichi) ,凶 (kyō) ,小凶 (shō-kyō) ,半凶 (han-kyō) ,末凶 (sue-kyō) 及大凶 (dai-kyō)在新的一年,有个不错的签,也算是好的开始。


左边吉是我的,右边大吉是Derek 的,签文是汉字,所以我们根据字面解释


清水舞台以北是地主神社,一个祈求爱情及牵线搭桥神的神社。我们顺着台阶,经过一个鸟居,就看到有很多祈求姻缘的小亭子。

通往地主神社的楼梯


各个祈求恋爱成功的小亭子

这里还有可以选择用不同的勺子洗手的亭子,好像“开运”,“财运”等

我选了“胜”,Derek 则选“恋”,可见两人生命中最重要的事情
在神社前有两块石头,站在18米以外,蒙上双眼摸到石头说明可以找到真爱得到好运,我们之前看过旅游节目介绍,所以以身试法。


恋爱之石

参观过还看又好玩的地主神社,我们顺着山边的小径一路走,最后来到音羽瀑布。这道清泉是清水寺名称的由来,清泉一分为三,分别代表长寿,健康,智慧,被视为具有神奇力量。我们看到排队的人龙实在太长了,没办法在泉水下洗手和漱口,有点可惜。


音羽瀑布


看过音羽瀑布,就结束了我们清水寺之行。我们回到清水坂,打算买点小吃和土特产。

卖手工艺品的小店,还有宫崎骏专门店


我们在这里买了宇治茶,日本三大名茶之一,是日本绿茶的高级品牌,产于以宇治市为中心的京都南部地区。其中最为有名的是“玉露”。另外这里很多小食都可以试吃,我们试了一款“京都和菓子”,觉得不错,就买了一些。

现场制作的小食
纪念品方面,我们选择了最具京都特色的和服 Hello Kitty ,要价 2700円,是用陶器制成的,但我们不担心, 因为店员很小心地帮我们用泡泡包好,再装进盒子。

和服 Hello Kitty

买好了纪念品和带回国给亲友的茶叶,我们不忘品尝这边著名的抹茶冰淇淋,我选的是抹茶加豆浆口味的,非常特别,推荐驴友们一定要尝试。
这里的抹茶冰淇淋有浓浓的抹茶味

平安神宫

依依不舍地离开清水寺,我们来到平安神宫 (Heian Shrine)。平安神宫是1895年,为纪念迁都平安京1100周年而建,曾是桓武天皇和孝明天皇祭神之地。其造型按平安京八分之五的缩图设计。院内林木茂盛,是明治时代园林建筑的代表。每年10月22日,还在这里举办“时代祭”的游行。

这些都是日本各地进贡的清酒
不好的签就绑在这棵树上,不要带回家
我们稍微逛了一下,就到神宫外面的街道逛,因为这里有一个全日本最高的鸟居,我们当然不会放过去拍照的机会。
途中看到京都警察的吉祥物,上前握手
很有气势的红色鸟居

看过鸟居,我们在路上的小摊子逛逛,看到很多卖小食的摊贩,就点了一个关东比较有名的小吃“御好烧”(Okonomiyaki) ,味道还可以。

御好烧

午餐在二条通附近用餐,吃的是中华料理,很失望。看到隔壁拉面店排长龙,才想起今天是新年第二天,很多地方没开门,所以餐厅生意都很好。

这里的街道都用“通”字,比如三条,四条,五条通

水泄不通的拉面店门口
就这样,匆匆地结束我们的京都之行。说实话,短短的时间根本不够我们体验京都之美,我和 Derek 都觉得,下次的日本之旅只要回到京都就可以了,因为相信我们可以花上几天的时间,好好地尝试艺伎体验,穿和服在路上走,品尝怀石料理...

下篇:大阪

Sunday, January 1, 2012

2011 日本本州北海道7天游---札幌

Day 5 札幌大通公园,北海道道厅,薄野不夜天

札幌是一个位於日本北海道道央地区的都会城市,为全日本人口第五多的城市,曾在1972年举办过冬季奥林匹克运动会。由于是北海道政府所在地,身为前政府大楼的北海道厅旧红砖厅舍如今已经成为观光地,并且收藏了重要文物和资料,供民众免费参观。

道厅是一座用红砖建造的巴罗克风格的欧式建筑

另外,位于市中心的大通公园,是每年札幌雪祭的举办场地,在国际上也享有盛名。公园入口耸立着札幌电视塔(又名札幌铁塔)从1961年开始启用。塔高147m,在90m处有一个瞭望台,成人只要700就能俯瞰整个城市。


夜晚的札幌铁塔,乍看像巴黎艾菲尔铁塔
逛过了两个札幌的代表建筑,我们开始投入这里的夜晚。薄野(Susukinō)不夜天曾经是这里的红灯区,但如今已经被餐厅和其他娱乐场所取代。
 
薄野不夜天街景

日本的拉面驰名远近,而最地道的要数札幌拉面横街里的拉面店。拉面横街是一条数十公尺的小巷,共有17家拉面店,没有其他店铺。每间拉面店的座位不超过10人,但人们依然不限局促的挤进去,为的是能看到老板亲自为自己用心烹调热腾腾的拉面。


看到这个横牌就找到拉面横街了
这里的拉面店都售卖3种口味的:猪骨,味增和酱油,价钱从700-1200円不等
看过拉面街,也到了用晚餐的时候了。我们今天品尝另一种料理---成吉思汗烧烤。在烹煮的过程中我不小心被热锅烫到手,Derek 急忙把我拖到户外,抓着我的手放进雪堆中降温。这种急救方法还挺应了这边的气候环境,让我啼笑皆非。



由于弄伤了手,又加上早上在小樽玩雪冻到了,我当天晚上就生病了。最难过的是,我还期待今晚可以在外倒数狂欢,结果居然是回到酒店就睡了。

Derek 倒好,美其名是帮我到药房买药,结果是跟了同行的台湾叔叔出去逛了。他们回到拉面横街吃拉面,然后把过程拍下来给我看。


店里没有服务员,顾客自己到贩卖机点面

酱油拉面
就这样,2011 年跨年就在酒店里度过。。。

Day 6 洞爷湖,昭和新山,登别地狱谷

翌日清晨,我们前往洞爷湖 (Toyako),这个火山湖是日本最北端的不冻湖,一年四季都不结冰。另外,洞爷湖的汤泉为北海道首屈一指的汤泉乡,其汤泉水量之丰富,列为日本第3位。我们沿路看到很多的汤泉旅馆,宛如一条热闹的汤泉街。



由于身体依然感到不适,我对这个景点留下的印象并不深刻,倒是Derek挺喜欢这里的湖景的,拿着相机和DV 一直拍。 
这里的湖光山色宛如一副风景画


洞爷湖的湖畔还有另一个值得一看的景区,那就是“一直在成长”的新活火山。这座高398米的火山是由于一次地震令地层迅速隆起造成的,至今仍可望见不断地有白烟从红褐色的山脉中喷发。

有朱火山群


昭和新山是有朱火山群其中一座活火山

看过这座独特的地貌,又到了午餐时间。这次要品尝的是北海道特产之一长脚蟹。

Derek 在挑选长脚蟹,这只是16000 円

我们挑选了螃蟹, Toro Sashimi, 和鱼子,工作人员就会接过处理,我们就可以到楼上的餐厅等待。


另外,Derek 也在这里找到他一直想品尝的鲸鱼肉,可惜味道不如他想象中的好,像咀嚼橡皮筋一样。


处理后的食材被端上来,蟹腿部分蘸Wasabi 酱油吃,其他壳的部分则丢下去熬汤做火锅,蟹肉也可以放入汤中灼10秒,变成雪白色再吃。但长腿蟹的肉质较松散,鲜味也不如大闸蟹。Derek倒是对Toro 赞不绝口,说终于明白什么是入口即化的口感。


这顿饭吃了快2小时,饭后我们到餐厅外面走走,面对着太平洋,静静地享受这一刻的恬静。
积雪堆叠在太平洋海畔,仿佛是卷起的浪花被凝固在岸上
偶尔也搞怪一下




虽然硫磺的味道很难闻,但这里的温泉水被列为世界珍稀温泉之一,可以用来治疗高血压、皮肤病、神经衰弱等,很有疗效。

咕噜咕噜的泉眼
沿着一条小径往内走,尽头处来到泉眼的位置。一群人围在周围好像在等待什么,我们也过去凑热闹。原来每隔10分钟泉眼就会“翻滚”一次,仿佛电水壶烧开的热水,咕噜咕噜作响。我们第一次看到这种景观,颇为新奇。
泉眼喷出的烟有着浓浓地臭蛋味


和巨形的雪人玩起来了

结束了地狱谷之行,也代表我们在北海道的旅程接近尾声。我们回到千岁(Chitose)机场,乘搭班机前往大阪伊丹 (Itami) 机场。


机场贩卖的有趣的便当
下篇:京都