Esther Yap Travel : 2011 日本本州北海道7天游---大阪

Day 7 大阪城道堀顿神户牛

从伊势机场抵达大阪，是2012年1月1日傍晚。由于很多餐厅都休息，我们只能在机场随便吃点东西，就下榻大阪Sheraton 酒店。

在伊势机场吃的晚餐

酒店大堂

我们刚到大阪，当然不愿意那么早睡觉，一放下行李就到大街上逛了。

想进居酒屋喝两杯，可惜新年的缘故提早打烊

由于不是市中心正中，这里的夜晚比较冷清。除了还有开门的游戏机店，很多都关门了，我们逛到一家快餐店，里面有一样东西吸引了我---原来日本也有“杂饭”！在马来西亚到处可见的杂饭档，原来在日本也看得到，2个菜大概650円，挺实惠的。

逛了一圈，天气渐凉，我们也就回酒店休息了。

隔天一早驱车到京都，再回到大阪已经是下午了。其实大阪这个工业城市，能逛的旅游点不多，其中最有名的就数大阪城 (Osaka Castle)了。

大阪城

大阪城简史 (资料来自Wikipedia)：

大阪城，位于日本大阪市中央区（古属摄津国东成郡）的大阪城公园内，为大阪名胜之一，和名古屋城、熊本城并列日本历史上的三名城，别名「金城」或「锦城」。在桃山时代是丰臣秀吉的居城。后来德川家康以两次大坂之役（冬之阵、夏之阵）消灭了丰臣家，此后大坂城成为德川幕府控制西日本大名的重要据点。大阪城矗立于上町台地北端，北临淀川，居交通要津，最早为羽柴秀吉在大抵统一日本后所建，规模宏伟、金碧辉煌。曾多次毁于天灾兵祸又重修改建，今日之大阪城为昭和年间以钢筋水泥复筑，1997年日本政府指定为登录有形文化财。「大阪」在明治维新前写作「大坂」，维新后忌于「坂」字可拆为「士反」，有「武士叛乱」之讳，因此于明治三年（1870年）改名为「大阪」，「大坂城」也因而更名为「大阪城」。一般讲述更名前的历史时仍会以旧写「大坂城」称之，以示时代区别。1583年，羽柴秀吉（后来的丰臣秀吉）在石山本愿寺的原根据地上建造大坂城，以一年半左右的时间完成了本丸（主郭）。直到秀吉死去之前，仍持续不断地建设二之丸及三之丸等附郭，以及多重水堀（护城河）和运河等防御设施。大坂城天守外观五层，瓦上覆以金箔，极其奢华。丰臣秀吉后来次第建造了京都的聚乐第和伏见城，作为居住和处理政务的中心，较少住在大坂城。待1599年（庆长四年）秀吉死后，继承人丰臣秀赖又从伏见城移居到已完成的大坂城。此外，实际负责政务的丰臣家大老德川家康，也入住西之丸便于办公。

门口的时光胶囊，保存着50年前的科技

遇到2个古装打扮的人，和他们合照

我们在大阪城周边的护城河饶了一圈，就转到小摊子，买大阪另一个有名的小吃章鱼小丸子。觉得这里的小丸子不会煮的太熟，而且材料比较充足。

章鱼小丸子

逛过了大阪城，我们来到下一个期待已久的地方--心斋桥。这里是以流行时装发详地而驰名的美国村，是高级品牌专门店、时装店及咖啡店的集中地。

这间店自称是章鱼小丸子的元祖

心斋桥商店林立，过了这条桥就是道堀顿

和心斋桥相毗邻的道頓堀 (Dōtonbori )是一条位於大阪市的运河，以临近的戏院、商业及娱乐场所闻名。现今道堀顿已经成为一个町的名称。

超好逛的千日前商店街

在道頓堀的东南边，有一个著名的商业区---千日前。这里是个有瓦遮头的步行街，里面有衣服，电器，饰品，小食等各色各样的商店。我之前已经做好攻略，要来这边的药妆店买化妆品和护肤品。拿着店的地址，问了好几个人都不知道药妆店的所在。正当要放弃的时候，看到一间有写中文字的药妆店，就试着走进去。

店里果然有华人的服务员，操着流利的中文问我们要什么。我比较了价钱，比澳洲便宜一半不只，而且大品牌如SKII，Kanebo, 雪肌精等都比香港便宜。而且正值新年，店里做促销，大概1万円 (澳币1百左右) 就可以买到一个福袋，里面有3-4罐的护肤品，还有好多小赠品。我扫了几个福袋，再添了一些化妆品，花了大概4万円，足够我1-2年的用量了。我觉得在这里买药妆是最明智的选择，因为大阪是工业城，这些产品相对便宜。再来因为产品说明都是日文的，所以有中文讲解员可以清楚知道那些产品适合自己。

丰收而归

Shopping 完尝试街边热卖小食

傍晚时分，又是晚餐时间，也是Derek 最期待的晚餐。今天的晚餐主角就是神户牛肉（Kobe Wagyu Beef）, 世界上最有名气的牛肉。神户牛是喝着啤酒、享受着按摩长大的, 这就解释了为什么我们订的一小块牛肉（大约能切成6片）就要价1万円（澳币$100)。

神户牛的出生证明，顶级的牛肉脂肪如雪花般平均

神户距离大阪大概1小时车程，所以不需要到神户，在大阪就能订到当天快递运到的牛肉。
出产神户牛肉的日本但马地区，是块有山有溪的地方。溪水中富含矿物质，是不折不扣的
“矿泉水”；山上生长的牧草中还夹杂着药草。神户牛就是如此喝“矿泉水”、吃“药膳”长大的。可是，这还不是其美味的全部原因。传说中，神户牛还会喝啤酒、享受按摩，原来这是真的。因为牛长到一定程度会出现食欲减退，所以养牛人会喂自家的爱牛喝啤酒以增进食欲。此外，为了帮助牛减轻“精神压力”、安心成长，养牛人还会定期用梳子给牛做按摩，用烧酒涂抹其毛皮，据说这样可以加强牛的血液循环，使皮下脂肪更均匀，同时也是人牛交流的过程。倾注了这么多的爱心，难怪生产出的神户牛肉回味无穷呢。

正因如此，并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。真正的神户牛要求非常严格。首先它要出身“名门望族”，血统中一滴杂血也不能混入；其次，入选的牛必须是处女牛，否则吃起来会有轻微的乳臭；此外，还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。（部分资料来自百度）